Insolia Biologico, dal profumo intenso e avvolgente, tra i vitigni autoctoni più antichi dell’isola che esprime il territorio in modo eccezionale. Le attente tecniche di vinificazione conferiscono al vino una straordinaria intensità e freschezza.
Annata: 2022
Uve: 100% Insolia
Vendemmia: Le uve vengono vendemmiate a mano la prima decade di settembre
Caratteristiche: Insolia biologico, con un bouquet suadente e piacevoli sentori di mela e scorza di limone. Al palato é fresco e armonico, con un sorso morbido e una gradevole nota sapida sul finale.
Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo e con tutti i piatti di pesce, la sua morbidezza si sposa perfettamente con crostacei e molluschi.
Gradazione alcolica: 11,5% vol
750 ml, Biologico
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