Vino rosato prodotto con uve Syrah, macerazione sulle bucce per sei ore, e successiva fermentazione a temperatura controllata dona al vino sentori di frutti a bacca rossa e un colore rosa intenso che ricorda la bellezza del corallo trapanese. L’elevata qualità delle uve e metodi di lavorazione eseguiti con precisione e cura consentono di far risaltare le caratteristiche varietali.
Igt Terre Siciliane
Annata: 2022
Uve: 100% Syrah
Vendemmia: Le uve vengono vendemmiate a mano l’ultima decade di Agosto
Caratteristiche: Syrah rosato biologico dal colore rosa corallo luminoso e brillante. Il naso è avvolgente con delicati sentori di ciliegie e rosa canina. Dalla beva disinvolta e rinfrescante con epilogo fruttato
Abbinamenti: Molto versatile negli abbinamenti, è perfetto sia con il tartare di salmone, frittate di verdure e pollo alla griglia
Gradazione alcolica: 12,5% vol
750 ml, Biologico
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