Taste the authenticity of our Eggplant Caponata, a traditional Sicilian dish made with top quality ingredients.
Fresh aubergines, harvested at the perfect stage of ripeness, are lightly fried to maintain their unmistakable consistency and flavour. They are then combined with ripe peppers, sweet onions and green olives, creating a harmonious mix of Mediterranean flavours. Our caponata is further enriched with capers, sultanas and a touch of vinegar, which adds a light sweet and sour note, typical of this delicious recipe. Ideal as an appetizer, side dish or condiment, our Eggplant Caponata is perfect for those who want to bring a piece of Sicily to the table. A true gastronomic masterpiece that transforms every meal into an authentic and unforgettable taste experience. Ingredients: fresh aubergine, fresh pepper, tomato puree, fresh onion, green olives, capers, sultanas, sugar, sunflower seed oil, CELERY, salt. Treated with vinegar. Produced and packaged in the factory in via Palazzolo 12, 95032 Belpasso (CT).
| COMPONENTE DEL PACK | CODICE MATERIALE | RACOLTA DIFFERENZIATA |
|---|---|---|
| Vasetto/Jar | GL 70 Vetro/Glass | Vetro/Glass |
| Capsula/cap | C/FE 91-Acciaio/Alluminio | Alluminio/Alluminium |
Preparazione del Pacco
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